{ "title": "Tarçın Neye İyi Gelir", "image": "https://www.neiyigelir.gen.tr/images/Tarcin-Neye-Iyi-Gelir-13852.jpg", "date": "19.01.2024 12:46:54", "author": "Elif BOLBOL", "article": [ { "article": "Tarçın Neye İyi Gelir; Tarçın insanlar tarafından genellikle tatlılarda ve yemekler de kullanılan baharat olarak bilinmektedir. Oysaki tarçının sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. İçerik bakımından oldukça zengindir. İçeriğin de kalsiyum, magnezyum, lif ve demir minerallerini bulundurmaktadır. Kışın yapraklarını dökmeyen bir bitki de yetişmektedir. İklim şartları nedeni ile ülkemizde yetişmeyen baharat çeşididir. Yemek ve tatlılar da kullanımının yanı sıra parfüm endüstrisinde, tatlılarda, dondurmalarda ve şarap elde edilmesinde de kullanılmaktadır.