Kefir Neye İyi Gelir, kefir beyaz renkli, küçük karnabaharı andıran tanelerden oluşan bir tür mayadır. Tarihte ilk olarak Kafkasların kullandığı, bu nedenle de çerkeslerin çok sağlıklı ve uzun ömürlü olduğu düşünülmektedir. Mayaların içerisinde insan vücuduna çok faydalı olan bakteriler vardır. Bu bakteriler faydalı bakteriler olup şimdiye kadar bilinen bir zararı yoktur çerkesler bu maya ile koyu ve ekşimsi tat da ayranlar hazırlayarak tüketirlerdi.
En iyi sonucu evde yaptığınız kefirlerden elde edersiniz. Piyasada marketlerde satılan hazır yapılmış kefirlerin içinde evdekine göre çok az çeşitte bakteri vardır. Kaliteli çok çeşitli bakteri içeren kefir mayasına sahip olmak için üniversitelerde üretilen bakterileri tercih etmelisiniz. Sütte ve yoğurtta bulunan bütün besin maddeleri kefirde bulunduğu gibi ilave olarak kefir taneleri içindeki faydalı bakteriler sayesinde ise süt ve yoğurttan daha değerlidir.
Kefir Neye İyi Gelir?
- Kefir biyotin kaynağıdır biyotin ise folik asidin ve diğer B vitaminlerinin tamamının bağırsakta emilimini kolaylaştıran bir maddedir.
- Sinir sisteminin sağlıklı kalmasını, içerdiği kalsiyum ve magnezyum sayesinde gerçekleştirir.
- Yağların, karbonhidratların ve proteinlerin vücut tarafından en iyi şekilde kullanılmasını sağladığı için kilo aldırmaz. Tok tutma özelliği sayesinde diyet programlarında rahatlıkla kullanılabilir.
- Sindiriminin kolay olması çocuk ve bebeklerin beslenmelerin de yer almasını sağlar çocuğun günlük mineral ve vitamin miktarının büyük bir kısmını karşılar.
Kefir neye iyi gelir konusu oldukça geniş bir konudur. Kefirin içerisindeki faydalı bakteriler her gün tüketildiği taktirde bağırsakların iç yüzeylerini kaplayarak dışarıdan alınan zararlı maddelerin kana karışmasına engel olurlar. Sindirim sisteminde çok fazla faydası vardır, kabızlıkta bağırsak hareketlerini düzenleyerek bağırsağın daha iyi çalışmasını sağlar.
- Enfeksiyon hastalıklarına karşı bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı dirençli olmasını sağlar.
- Kansere karşı koruyucudur. Bağırsak kanserlerine karşı güçlü bir koruyucudur. Çünkü kefir sayesinde bağırsaklarda ur, polip ve kist oluşumlarını engelleyebilir.
- Akşam yatmadan önce içilecek bir bardak kefir sayesinde uyku problemleri ortadan kalkar.
- Kefir uzun süre tokluk yarattığı için diyet programlarında yer alır.
- Kefir neye iyi gelir sorusuna bir cevapta cilde olan faydasıdır. Hücrelerin yenilenmesini ve canlanmasını sağladığı için cilt kırışıklıklarına iyi gelir ayrıca kefir ile yapılan maskeler cilde oldukça faydalıdır.
- Kefir ile saça maske yapılıp 1 saat kadar bekletilip yıkandığında kefirdeki E, C, B vitaminleri sayesinde güçsüzleşen saçlar, pırıl-pırıl ve canlı olur.
- Kefir kanı temizleyerek karaciğere ve kalbe de faydaları vardır.
- Hücrelerin kendini yenileme özelliğinden dolayı kuvvetli bir tedavi edici özelliği vardır.
- Nekahet dönemlerinde kullanıldığında iyileşme daha çabuklaşır
- Kefiri tek başına tadından dolayı tüketmeyi sevmeyenler başka tatlarla birleştirerek içebilirsiniz.
Kefir neye iyi gelir konusu oldukça geniş olup sayfalarca anlatılır ama biz burada yalnızca en iyi bilinen faydalarını yazmakla yetindik. Kefir alerji ve astıma da bilinen faydaları vardır.
