Karaciğere Ne İyi Gelir?

• Boğa Dikeni: Karaciğere iyi gelen bitkiler arasında belki de en popüleri ve bilindiği boğa dikeni görülmektedir. Boğa dikeni, karaciğer hücrelerinin kendini yenileme hızını da oldukça artırmaktadır. İki çorba kaşığı, kök veya sap yarım litre suda 5 dakika kaynatıldıktan sonra süzülür. Günde 4 defa yemeklerden önce tüketilmesinde oldukça fayda vardır.
• Enginar: Enginarın yaprakları, safra kesesinde safra üretimini uyarır ve böylece bağırsak için kendi temizlenmesini kolaylaştırarak sindirime büyük oranda katkı sağlar. Bazı tıbbi çalışmalar uzmanlar tarafınca kalp-damar sağlığına katkıda bulunduğunu belirtmişlerdir. Enginar yaprağı çay gibi demlenerek genellikle yemeklerden önce 1-3 fincan arası tüketilebilir.
• Karaturp: Karaturp'un bilindiği üzere detoks özelliği bulunmasının yanı sıra karaciğere de oldukça fayda sağlamaktadır. Aynı zamanda bağırsak içerisinde safra üretimini ve boşaltma sırasında karaciğerden atıkları uzaklaştırmaya yardımcı olmaktadır.
  Karaturp genellikle her gün salatalarda kullanmanız uzmanlar tarafınca tavsiye edilir. Daha iyi sindirilmesi için suyu da içilebilir.
• Meryem Ana Dikeni: Bu güçlü bitki, karaciğer için en iyi arındırıcılar başında gelmektedir. Meryem ana dikeninin, genç yapraklarını salatalara ilave edebilir ya da bitkinin tohumlarını kavurup, öğüttükten sonra kahve yerine içebilirsiniz.
• Biberiye: Biberiye, sindirim sorunlarını çözdüğü gibi safra kesesini uyarır, karaciğeri yeniler. Biberiye, taze olarak salatalara, kurutup baharat olarak yemeklere kullanılabilir. Yarım litre suda bir tutam biberiye demlenip yemeklerden önce 1-3 bardak arası tüketilmesinde fayda vardır.
• Şahtere Otu: Safra üretimini uyardığı gibi sindirimi de kolaylaştırır. Karaciğer için iyi bir arındırıcı'dır. Kurutulmuş şahtere otunu, yarım litre suya bir tatlı kaşığı atılarak demlenir. Soğuk olarak 4 saatte, bir çay bardağı tüketilmesi önerilir.
• Kırmızı Pancar: Kırmızı pancar tam bir karaciğer dostudur. Özellikle sabah aç karnına taze sıkılmış meyve suyunun içine birkaç dilim atıldığı takdirde hemen etkisini göstermektedir.
• Maydanoz Suyu: Maydanoz suyunun karaciğeri yenileme gibi özelliği bulunmaktadır. Kanser ve kalp hastalıklarına karşıda koruyucudur. Ilık su içinde bekletildikten sonra, sabah aç karnına tüketilmesi etkili sonuçlar doğurur.
• Tarçın: Tarçın karaciğer dokularını açar. Vücuttaki insülin oranın dengelenmesi ve iyi çalışmasını sağlar. Çubuk tarçın çayın içerisine atılıp tüketilebilir.
• Zerdeçal: Karaciğere sağlık katan bitki olarak kabul edilir. Safra üretimini, yağ ve şekerin parçalanmasında büyük rol oynar. Zerdeçal yemeklerde bir tutam olarak kullanılabilir. Bal ile karıştırılıp cam bir kavanozda muhafaza edildikten sonra, her sabah aç karnına bir çay kaşığı tüketilmelidir. İsteğe bağlı çayı da yapılabilir.